2 cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm chứa nhiều dinh dưỡng mẹ nên biết

Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm đang được rất nhiều các bà mẹ quan tâm. Từ xưa tới bây giờ, cá là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Vì vậy món cháo cá là món ăn dặm cho bé được các bà mẹ tin tưởng và nấu cho con ăn nhiều nhất. Bài viết sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm cực đơn giản tại nhà.

Giai đoạn bé ăn dặm mẹ cần bổ sung nhiều  nguồn dinh dưỡng thiết yếu

1. Cách nấu cháo cá lóc, bí đỏ cho bé ăn dặm

Để nấu được một bát cháo cá lóc và bí đỏ cho bé ăn dặm chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu chính như sau:

  • Bí đỏ.
  • Hành khô, gừng.
  • Cá lóc một con khoảng 500g – 1 kg.
  • Cà chua.
  • Gạo

Bước 1: Cá lóc cạo sạch vảy rồi ướp với một ít gừng băm. Sau đó chúng ta tiến hành hấp chín. Bạn nên lưu ý chúng ta chỉ nên hấp chứ không luộc cá vì hấp sẽ giữ được vị ngọt vốn có của cá.

Bước 2: Khi cá chín thì gỡ hết thịt ra, mẹ cũng nên lưu ý cá lóc có tương đối nhiều xương dăm nhỏ nên cần tỉ mỉ khi tách thịt để loại bỏ hết xương dăm. Sau lấy tay bóp cho cá vụn ra hoặc xay nhỏ sau đó rây lại để thịt cá được thật mịn.

Cháo cá lóc, bí đỏ thơm ngon

Bước 3: Phi thơm hành với cà chua cho tới khi cà chua nát thì cho phần thịt cá đã sơ chế ở trên vào xào săn.

Bước 4: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc tới khi chín sau đó nghiền nhuyễn cho bí thật mịn.

Bước 5: Bắc gạo lên bếp ninh thật nhừ sau đó cho cá vào đảo đều tới lúc sôi lăm tăm thì cho bí đỏ vào đảo đều để cháo sôi kỹ lại rồi tắt bếp. Mẹ có thể cho thêm thêm 5ml dầu oliu còn chúng ta không nên nêm nếm muối vào cháo.

Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm chỉ với 5 bước đơn giản trên các mẹ đã có được bát cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm rồi.

2. Nấu cháo cá rô, bông cải xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu nấu cháo cá rô, bông cải xanh cho bé ăn dặm:

  • Cá rô (nếu dùng cả rô đồng sẽ ngon hơn)
  • Rau cải xanh.
  • Gạo.
  • Gia vị gồm: Gừng tươi, hành khô, nước mắm, Dầu ăn.

Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm:

Bước 1: Rau cải rửa sạch, thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, đập dập.

Bước 2: Cá rô làm sạch, luộc chín và gỡ lấy phần thịt. Phần xương chúng ta cho vào ninh cho ngọt nước, bỏ ít gừng để khử mùi tanh của cá.

Bước 3: Chúng ta cho thịt cá xào thơm với hành khô băm nhuyễn.

Cháo cá rô và bông cải xanh thơm ngon cho bé ăn dặm

Bước 4: Vò gạo và cho vào nước dùng ninh thành đến khi cháo thật nhừ.

Bước 5:  Cho cá đã chế biến vào cháo, đun sôi sau đó cho rau cải vào, khuấy đều đến khi rau thật sự chín mềm. Thêm 1 thìa dầu olive, đảo đều cháo với dầu trên bếp rồi múc ra bát là bé đã có tô cháo cá rô bông cải xanh thơm ngon và bổ dưỡng rồi.

Trên đây là 2 cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm để cung cấp thêm nguồn dinh dưỡng dồi dào để bé phát triển và thông minh hơn. Chúc các mẹ thành công.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng dẫn tự học đàn guitar tại nhà với 5 kỹ năng cơ bản

Các hợp âm cơ bản của guitar

Khám phá đảo Hòn Thơm Phú Quốc